青光眼是造成失明的第二大原因。通常，40歲以上的人比較容易患青光眼，而且女性患者又較男性患者常見。青光眼是一種常見的慢性病，發(fā)展緩慢，治療周期長(zhǎng)，有的需終生用藥，不能間斷。所以，病人除生活上的調(diào)養(yǎng)以外，青光眼的飲食也應(yīng)注意調(diào)整。病人應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況，注意調(diào)整青光眼的飲食花樣及選擇最合理的方案。

　　青光眼的飲食治療的目的是加速眼內(nèi)房水的排出，降低眼壓。膳食中除給予普通食物外，應(yīng)注意給予高滲透性食物。如蜂蜜是一種高滲性食品，能夠改變血液的滲透壓和眼內(nèi)房水的滲透壓，從而降低眼壓。急性青光眼可每日食蜂蜜100毫升，慢性青光眼每日為150毫升，分三次口服，青光眼的飲食同時(shí)要選擇低鹽飲食，炒菜不要過咸，口渴時(shí)不要飲水過量，防止眼壓升高。

　　青青光眼的飲食中應(yīng)注意給予赤豆、金針菜、薏米仁、絲瓜、小米、玉米、蕎麥、大麥、燕麥、蘑菇、海帶、蠶豆、香蕉、蘿卜、梨、柑桔、西瓜及綠葉蔬菜，烹調(diào)時(shí)要用植物油，如花生油、豆油、茶油、麻油等。上述食品含有較多的纖維素，具有健脾和防止便秘的作用。青光眼的患者一定要保持排便通暢，防止腹壓增加時(shí)誘發(fā)眼壓升高。

　　青光眼的飲食上應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
　　1、“三忌”，即忌煙，忌灑，忌喝濃茶。過量吸煙，由于尼古丁的作用可引起視網(wǎng)膜血管痙攣，導(dǎo)致視神經(jīng)缺血，煙草中的氰化物可引起中毒性弱視，危害視功能。大量飲酒可造成眼球毛細(xì)血管擴(kuò)張，眼睛充血加重，甚至導(dǎo)致青光眼急性發(fā)作。常喝濃茶雖有利尿之功能，但往往處于過度興奮，影響睡眠，引起眼壓升高。

　　2、注意飲食衛(wèi)生，青光眼的飲食要多進(jìn)易消化的食物，如蔬菜、水果等，經(jīng)常保持大便通暢也很重要。

　　3、青光眼的飲食盡可能不吃或少吃刺激性食物，如辣椒、生蔥、胡椒等。

　　4、注意節(jié)制飲水量（特別是冬天），一般每次飲水不要超過500毫升。因?yàn)橐淮物嬎�過多，可造成血液稀釋，血漿滲透壓降低，使房水產(chǎn)生相對(duì)增多，導(dǎo)致眼壓升高。

　　
　　5、禁止口服或肌注阿托品類藥物，如遇腹痛等特殊情況，應(yīng)將青光眼病史及時(shí)告訴醫(yī)生，應(yīng)用其它類型止痛藥。

　　百濟(jì)藥師溫馨提醒：青光眼飲食全日用鹽不超過6克，用油25克。當(dāng)病人飲用過多的液體時(shí)，人體內(nèi)血容量增加，房水生成亦相應(yīng)地增多，如果短期內(nèi)攝入大量水份，則會(huì)引起眼壓明顯升高，造成青光眼急性發(fā)作。因此，青光眼的飲食不可在短時(shí)間內(nèi)飲大量水份，包括飲料、牛奶等；還有一些飲料，如咖啡、濃茶等，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)容易產(chǎn)生興奮作用，也不宜大量飲用。