肝硬化的飲食要養(yǎng)成良好的習慣

來源：百濟藥房藥訊作者：百濟動態(tài) 瀏覽：發(fā)布時間：2011/12/29 11:59:00

    肝硬化是一種常見的慢性肝病，由一種或多種原因長期或反復損害肝臟。肝硬化病人一般食欲較差,消化功能下降.因此,肝硬化的飲食是肝硬化病人最該注意的問題。好的飲食習慣對于身體健康的康復，起到了關鍵作用。對于肝硬化的飲食，有以下幾個要點；

    肝臟是蛋白的合成的場所，每天由肝臟合成白蛋白11～14克。當肝硬化時，肝臟就不能很好地合成蛋白質了。這時肝硬化飲食就需要合理安排蛋白質的攝入，防止肝性腦病的發(fā)生。可以選擇由多種來源的蛋白質食物。

    肝硬化的飲食應控制脂肪量。但如果患者沒有上述癥狀時，并能適應食物中的脂肪，為了增加熱量，脂肪不易限制過嚴。若為膽汁性肝硬化采用低脂肪、低膽固醇膳食。碳水化合物的充足能使體內(nèi)充分的貯備肝糖原，防止毒素對肝細胞損害，每天可吃淀粉類食物350克～450克。

    肝硬化的飲食禁食含鈉較多的食物，肝硬化患者應絕對限制。在烹調(diào)菜肴時，要特別注意烹調(diào)方法，否則反而加重鈉的攝入。做各種菜肴醬油，或者炒熟后再放醋、醬油、鹽吃。這樣既有味道，又限制了鈉鹽的攝入。每日進水量應限制在1000毫升～1500毫升。

    肝硬化的病人普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝硬化飲食應嚴禁飲酒，適當食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。為了防止鎂離子的缺乏，如多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳制品和谷類等食物。

    維生素C直接參與肝臟代謝，促進肝糖原形成。增加體內(nèi)維生素C濃度，可以保護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生。腹水中維生素C的濃度與血液中含量相等，故在腹水時應補充大量的維生素C。吃水果時應剝皮或榨成汁飲用。

    肝硬化患者的治療一定要根據(jù)自身的具體病情來選擇治療方案。配合正確肝硬化的飲食調(diào)理方案，這樣才能更好的控制病情。百濟新特連鎖藥房客服中心以數(shù)十位資深藥師為核心組成，廣大朋友可以通過400-101-6868免費電話，獲得的更便捷、更專業(yè)的肝硬化用藥咨詢服務。

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