人參Panax ginseng C. A. Mey，為五加科植物人參的根，含多種皂甙和多糖類成分。
　　中醫認為，人參性平，味甘，微苦。具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津、安神之功能。用于體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠、陽痿宮冷、心力衰竭、心源性休克。
　　現代藥理研究發現，人參主要含10多種人參皂甙，以及人參快醇、β-欖香烯、糖類、多種氨基酸和維生素等。有抗心律失常，抗衰老的作用，近年來的研究還發現人參的有效成分還具有抗腫瘤作用，主要適用于胃癌、直腸癌、乳腺癌、食管癌、肺癌、肝癌等，對抑制腫瘤轉移也具有一定療效。

人參皂苷Rh2對86位不同癌癥患者臨床有效率達到80%