艾滋病病毒（HIV）是一種能攻擊人體免疫系統的病毒。它把人體免疫系統中最重要的T4淋巴組織作為攻擊目標，大量破壞T4淋巴組織，產生高致命性的內衰竭。這種病毒在地域內終生傳染，破壞人的免疫平衡，使人體成為各種疾病的載體。HIV本身并不會引發任何疾病，而是當免疫系統被HIV破壞后，人體由于抵抗能力過低，喪失復制免疫細胞的機會，并感染其它的疾病導致各種疾病復合感染而死亡。患者除了進行藥物治療外，還應該注意艾滋病飲食調養，因為營養狀況是確定艾滋病病人生存時間長短的一個重要因素。那么，春節期間艾滋病飲食注意事項又有哪些呢？百濟藥師告訴你：春節期間艾滋病飲食注意事項，讓艾滋病患者過一個安心春節。 

    艾滋病飲食調養的主要目的是促進體內蛋白質合成，為人體免疫功能的恢復提供必要的營養，貯存能量，維持人體器官功能。從某種意義上說，營養支持對改善艾滋病感染者和患者的生活質量起著輔助藥物治療的作用。 以高蛋白質和高熱量飲食為主通常，艾滋病病毒感染者和患者會因體質改變而出現蛋 白質消耗增加、小腸吸收能力減退、體重減輕等現象。 

    此外，服用藥物還會影響患者造血功能。針對這些特點，艾滋病飲食應以高蛋白質及較高熱量的食物為主，并遵循“多樣、少量、均衡”的飲食原則。 有益的高蛋白質食物有：魚蝦類，如海水魚、蝦、墨魚、貝、蟹等；家禽類，如雞肉、鴿肉、兔肉；牛奶及乳制品，如優質奶酪；蛋類，如雞蛋、鴨蛋；豆類，如豆腐、豆漿或其他豆制品；其他肉類。高蛋白質飲食會增加腎臟的負擔，如果身體不適，請與醫生和營養師取得聯系，以便對飲食作適當調整。注意補充維生素和礦物質應多吃新鮮的水果和蔬菜，特別是富含胡蘿卜素（如菠菜、芥藍、番薯、南瓜、胡蘿卜）、維生素C（如青椒、橘子、綠菜花、菠菜）、維生素E（如榛子、松子、開心果、大杏仁）及含鋅（如牡蠣、貝類、谷類）的食物。應盡量少吃高脂肪的食物，少吃甜食。 具有特殊作用的食物目前，還沒有確切的證據表明食物能預防或降低HIV的感染，但有些食物可以增強患者的免疫力，減少并發癥。 

    由于艾滋病病毒感染者和患者的免疫功能較差，平時應格外注意飲食衛生，特別是春節期間艾滋病飲食，不吃不潔凈的生食或半生不熟的食物，進食前一定要洗手，注意用餐時的環境衛生。慢性腹瀉是艾滋病常見的并發癥，是患者體重降低的一個主要的促進因素，而體重降低其生存時間明顯短于體重正常的病人。一旦發生腹瀉，艾滋病飲食應該以水、飲料、果汁為主。如果還想了解更多關于春節期間艾滋病飲食可撥打400-101-6868藥師咨詢熱線。 

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