癲癇是指一時(shí)性大腦功能紊亂引起的陣發(fā)性全身或局部肌肉抽搐的綜合病癥，可分為原為性(原因不明)和繼發(fā)性兩類，后者可由大腦發(fā)育不全、腦炎、腦膜炎、腦寄生蟲病、腦血管、腦腫瘤和腦外傷等病變引起；也可因尿毒癥、血糖過高或過低等疾病所致。過度疲勞、饑餓或過飽、強(qiáng)烈的情緒刺激和酗酒等均可誘發(fā)。癲癇的飲食對(duì)癲癇的治療也是起到很大的輔助作用的。下面讓我們了解一下合理的癲癇的飲食應(yīng)該是怎樣的。

　　日常飲食調(diào)理

　　1、適當(dāng)限制碳水化合物的攝入量。癲癇病人所需要的熱能和蛋白質(zhì)與正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超過 300 克為宜；適當(dāng)增加脂肪的供應(yīng)量，宜占總熱量的 60％左右；限制水分，每天不超過 1000 毫升；鹽每天不超過 3 克；充分供給維生素與礦物質(zhì)，尤其是鐵、鈣等元素；禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

　　2、限制鉀的攝入量。腦外傷引起的癲癇病人和長期服用鎮(zhèn)靜藥物的病人容易脫水、貧血、白細(xì)胞減少、營養(yǎng)不良等，嚴(yán)重患者可出現(xiàn)電解質(zhì)代謝紊亂(高血鉀癥)。當(dāng)飲食中含鉀過多，就會(huì)增加患者的血鉀含量，所以癲癇患者鉀的攝入量每天不應(yīng)超過 3 克。

　　含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。

　　3、癲癇病人應(yīng)增加鎂的攝入量。癲癇患者經(jīng)常會(huì)缺乏鎂，尤其是需要長期藥物治療的病人，如長期服用苯妥鈉時(shí)，易引起骨質(zhì)疏松，除給予高鈣飲食外，還應(yīng)注意鎂的攝入。成年人體內(nèi)含鎂 20～25 克，大約有一半集在中骨骼內(nèi)，骨骼中的鎂不能供給身體細(xì)胞使用。如果缺鎂時(shí)，除影響骨骼的成骨外，還可導(dǎo)致肌肉顫抖、精神緊張。

　　4、癲癇病人不宜多吃含鋅高的食物。對(duì)癲癇病人進(jìn)行血鋅濃度測定，發(fā)現(xiàn)幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。經(jīng)長期的抗癲癇藥物治療后的病人，血鋅濃度比用藥前明顯下降，有的甚至出現(xiàn)某些缺鋅癥狀。這說明癲癇的發(fā)生與體內(nèi)特別是腦內(nèi)鋅含量增高有密切關(guān)系。專家認(rèn)為抗癲癇藥物或其他代謝產(chǎn)物能有效地與鋅離子發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，降低癲癇病人的血鋅濃度，從而控制癲癇發(fā)作。因此，癲癇病人除重視藥物治療外，在日常生活中應(yīng)盡量少吃或不吃含鋅的豐富的食物。

　　5、避免食用誘發(fā)癲癇的食物。羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等“發(fā)物”均不宜多食用；烈酒、濃茶、咖啡應(yīng)絕對(duì)禁止；胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調(diào)味品也應(yīng)適當(dāng)限量。

　　以上是癲癇的飲食的詳細(xì)介紹，癲癇的飲食的重要性不容忽視，合理的調(diào)理對(duì)于癲癇患者的康復(fù)很有幫助。

TAG：癲癇飲食｜禁止多糖｜日常調(diào)理｜攝入量｜誘發(fā)癲癇