導(dǎo)讀：肺癌發(fā)生于支氣管粘膜上皮,亦稱支氣管癌。近50年來許多國(guó)家都報(bào)道肺癌的發(fā)病率明顯增高，在男性癌瘤病人中,肺癌已居首位肺癌病人要特別注意飲食。

　　肺癌的患者無吞咽困難時(shí)，應(yīng)自由擇食，在不影響治療的情況下，要多吃一些蛋白質(zhì)，碳水化合物豐富的食品，如瘦肉、雞、鴨、兔、魚、蝦、豆制品以及各種谷類，一般不限制食量，保證良好的營(yíng)養(yǎng)，為手術(shù)創(chuàng)造良好的條件。　　

　　手術(shù)后根據(jù)病情來確定飲食，有的患者在手術(shù)第二天就可以進(jìn)食，但要從清流開始，食物要清淡、細(xì)軟、易消化吸收為主，因?yàn)槭中g(shù)創(chuàng)傷會(huì)引起消化系統(tǒng)的功能障礙，所以在食物選擇與進(jìn)補(bǔ)時(shí)，不要急于求成。要從最簡(jiǎn)單開始，若胃腸道無不良反應(yīng)時(shí)，再過渡到半流食，普食。

　　在手術(shù)后的一周內(nèi)，除食用清流、半流外，還要補(bǔ)充要素膳，補(bǔ)充體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)。待能正常進(jìn)食時(shí)，再取消要素膳。關(guān)于肺癌的飲食療法，不論手術(shù)前后，都要多吃新鮮蔬菜和水果，如綠、黃、紅蔬菜、香菇、黑木耳、蘆筍、檸檬、紅棗等，因果蔬中含有豐富的維生素C，是抑癌物質(zhì)，能夠阻斷癌細(xì)胞的生成。　　

　　針對(duì)肺癌病人咳嗽、咳血等癥狀，祖國(guó)醫(yī)學(xué)有許多養(yǎng)陰潤(rùn)肺和止咳止血、收斂的藥方和食方，例如有養(yǎng)陰潤(rùn)肺功有和食物有杏仁海蜇、百合、荸薺等，而藕節(jié)、蓮子、柿子、鴨梨、山藥、百合、白木耳等都有止咳、收斂止血的作用。

　　根據(jù)民間的驗(yàn)方，肺癌病人還可以吃蛤蚧、龜板膏、龜肉、糯米等滋陰補(bǔ)養(yǎng)的食品。肺癌病人宜選用牛奶、雞蛋、瘦肉、動(dòng)物肝臟、豆制品、新鮮的蔬菜水果等等。可以盡量增加病人的進(jìn)食量和進(jìn)食次數(shù)。

　　要注意：肺癌病人應(yīng)忌腥油膩食物，禁忌辛辣和煙、酒等刺激性食物。飲食要定時(shí)、定量、少食多餐對(duì)消化道癌癥病人更合適;多吃含維生素A、C、E的食品，多吃綠色蔬菜和水果;常吃含有能抑制致癌作用的食物，如苤藍(lán)、包心菜、胡蘿卜、油菜、蒜、植物油、魚等;不吃鹽腌、煙熏、火烤和油炸的食物，特別是烤糊焦化了食物。

　　百濟(jì)藥師溫馨提醒：肺癌飲食要注意不吃或少吃刺激性食品，包括油炸食品。可經(jīng)常吃些大蒜，大蒜中含有抗癌物質(zhì)。要不吸煙和不飲酒。養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，定期體格檢查，及時(shí)診斷和治療，就能夠延長(zhǎng)生命。　　

TAG：肺癌飲食 支氣管癌 蛋白質(zhì) 抑癌物質(zhì)