癌癥患者能不能吃蝦？

來源：百濟(jì)藥房藥訊作者：百濟(jì)動(dòng)態(tài) 瀏覽：發(fā)布時(shí)間：2013/4/11 10:58:00

　　癌癥是威脅人類健康的一大殺手，生活中注意合理飲食可以減少癌癥的發(fā)病率，得了癌癥，在飲食上也有許多要注意的地方。很多癌癥病人自動(dòng)自覺的禁吃牛奶、雞蛋、雞肉、蝦以及各種海魚，到底這是對(duì)還是錯(cuò)呢？

　　百濟(jì)藥師解釋，上面提到的這些食物都是百姓常說的“發(fā)物”，通�；疾〉娜硕技墒�。癌癥患者能不能吃蝦？蝦富含高蛋白質(zhì)，有很高的營(yíng)養(yǎng)，適量吃對(duì)人身體有益，對(duì)治療后的癌癥康復(fù)者更有好處。但需要注意的是，吃蝦的時(shí)候不要跟維生素C一起吃，這是因?yàn)楹Ｋ械奈r被污染后一般含有五價(jià)砷，維生素C和蝦一起吃后，易生成三價(jià)坤，而三價(jià)坤是砒霜的主要成分。盡管蝦與大量的維生素C同食才能對(duì)人有害，但是，為了慎重起見，吃蝦時(shí)還是別跟維生素C一起同食。

　　中醫(yī)講“藥食同源”，“發(fā)物”也是因人而異的。一般來說，對(duì)于癌癥患者醫(yī)師會(huì)建議少吃動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)品等高嘌呤、高膽固醇、容易引起過敏的食物。并且，不同種類、不同階段的腫瘤患者，食物的禁忌也不一樣，比如與婦科、內(nèi)分泌有關(guān)的癌癥，就要避免影響激素水平的食物；腸道腫瘤手術(shù)恢復(fù)早期不適合吃韭菜、芹菜等長(zhǎng)纖維的食物，以免引起腸梗阻。市面上有不少針對(duì)腫瘤的保健品，比如多糖肽短肽特殊營(yíng)養(yǎng)食品，是有效提供腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)的食品。腫瘤治療過程中患者的身體體質(zhì)是很重要的。