結腸炎的飲食調養十原則

來源：百濟藥房藥訊作者：百濟動態瀏覽：發布時間：2012/3/20 2:26:00

　　結腸炎發生的部位在結腸粘膜上，而且會出現小的囊狀區域。結腸炎有急性與慢性。通常發生在年輕及中年人身上。其癥狀包括腹部痙攣、下痢，而且一直需要排泄，通常糞便帶血。結腸炎由輕微至嚴重分成數種類型。造成結腸炎的因素有飲食習慣不良、生活緊張、對某些食物過敏、免疫異常、遺傳及非特異性感染等。結腸炎是一種很痛，而且使人暫時行動不便的疾病，飲食調治是減輕癥狀的最重要因素。
　　      　　　　
　　結腸炎的十大營養飲食注意：
　　1、大量的液體：要維持腸子通暢，不僅需要纖維，還需要水分。一天應該喝，6-8杯液體。還可以喝胡蘿卜汁及甘藍萊汁或綠色飲料(含葉綠素)。使用小麥草、苜蓿或大麥草榨汁飲用。蘆薈汁也非常好，尤其對潰瘍性結腸炎及一般的潰瘍。
　　
　　2、吃曾纖維食物：飲食應改為含高纖維的，以防病癥進一步發作。最佳的纖維屬于非溶性的--麥麩、糙米、全麥等谷類(完整未加工的)、水果及蔬菜。
　　
　　3、避免的食物及飲料：某些食物就像生活壓力一樣，會刺激腸子。因此，每天記錄哪些食物及飲料使你腸子不適，將有助于避免它們。雖然有些東西可能對大部分人皆不利，但畢竟每個人的體質不同，某些食物僅對某些人引發問題。
　　
　　4、三餐正常：結腸炎不僅和你所吃的東西有關，也和你如何吃有關。一次吃太多食物，會使消化系統負擔過重，那也是為何寧可少量多餐，而不要多量少餐。
　　
　　5、乳品：你可能需要避免的液體之一是牛奶。你可以暫時停止喝牛奶數天，看看情況有無改善，以確定腸子不適是否由牛奶引起。食用脫脂乳制品，如果你有乳糖不耐癥，可以選用去乳糖牛奶。許多有乳糖不耐癥的人可以接受低脂酸酪乳。使用低脂乳酪或大豆制的乳酪，用豆奶取代牛奶。
　　　　
　　6、自肪攝取量：采取低脂飲食。脂肪及油類會加重結腸炎引起的下痢。從飲食中剔除油炸食物、油膩的佐醬、油膩食物、全脂牛奶及乳酪。辛辣食物及咖啡等刺激性飲料也要避免。
　　
　　7、忌空直吃水果：最好在餐后食用，果汁需用礦泉水稀釋，趁用餐時或餐后服用。
　　
　　8、嘗試嬰兒食品：不妨試試嬰兒食物加纖維(葡萄糖甘露醇)兩周。葡萄糖甘露醇應該在餐前一個半小時到一小時之間使用，需配一大杯水。服用藥物或其他補充品后的一小時內，勿使用葡萄糖甘露醇。
　　
　　9、慢慢加熱麥麩：如果計劃在飲食中添加麥麩等纖維，應慢慢地添加，使你的身體有充分的時間適應。否則，一下子添加過量，可能產生脹氣。
　　
　　10、補充蛋白質：食用去皮火雞肉或雞肉，以補充蛋白質。吃蒸煮或烘烤的海產，取代油炸的作法。

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