導(dǎo)讀:葉黃素軟膠囊是一種新型保健食品,具有生物利用度高、穩(wěn)定性好、美觀、服用方便、衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。葉黃素軟膠囊的主要成分是葉黃素,葉黃素具有較強(qiáng)的抗氧化性能,它能吸收對(duì)視網(wǎng)膜有損害作用的藍(lán)光,在老年性黃斑退化病和白內(nèi)障疾病防治方面具有重要的作用。本文對(duì)葉黃素軟膠囊的抗氧化功能進(jìn)行臨床研究,報(bào)告如下。
1 材料與方法
1.1 受試樣品: 葉黃素軟膠囊
1.2 受試對(duì)象與分組
1.2.1 受試對(duì)象 受試者納入標(biāo)準(zhǔn):選擇年齡在45~65歲,身體健康狀況良好,無(wú)明顯腦、心、肝、肺、腎、血液疾病,無(wú)長(zhǎng)期服藥史,志愿受試保證配合的人群。受試人群排除如下對(duì)象:年齡在45歲以下或65歲以上、妊娠或哺乳期婦女、對(duì)保健食品過敏者;有心、肝、腎和造血系統(tǒng)等嚴(yán)重疾病者;短期內(nèi)服用與受試功能有關(guān)的物品,影響到對(duì)結(jié)果的判斷者;不符合納入標(biāo)準(zhǔn),未按規(guī)定服用葉黃素軟膠囊,無(wú)法判斷功效或資料不全影響功效或安全性判斷者。試食前參加病例人數(shù)為106例,試食后有效病例人數(shù)為104例(其中對(duì)照組52例,試食組52例),失訪病例人數(shù)為2例,試驗(yàn)的脫離率為1.89%。
1.2受試物食用方法
受試者原生活、飲食不變,對(duì)照組服用安慰劑,試食組按推薦服用方法、服用量每日服用葉黃素軟膠囊,食用方法為3粒/d,試食周期為3個(gè)月。
2、結(jié)果
試食葉黃素軟膠囊90 d后,對(duì)本次參加試食的52例受試者的一般狀況(包括精神、睡眠、飲食、大小便、血壓等)、血常規(guī)、尿常規(guī)、糞常規(guī)、肝功能和腎功能等指標(biāo),以及胸透、心電圖、腹部B超檢查,均未見顯著影響,試食期間受試者無(wú)不良反應(yīng)。)試驗(yàn)后服用葉黃素軟膠囊的受試者的丙二醛平均水平比試驗(yàn)前明顯下降(P<0. 01),試食組丙二醛平均水平極顯著低于對(duì)照組(P<0. 01),丙二醛下降百分率明顯高于對(duì)照組(P<0. 01);試驗(yàn)后服用葉黃素軟膠囊的受試者的超氧化物歧化酶平均活力比試驗(yàn)前明顯上升。
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參考文獻(xiàn):劉春泉 李大婧 雷芳 宋江峰 《葉黃素軟膠囊抗氧化功能人體試食實(shí)驗(yàn)研究》,《江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)》,2009年05期